Witam, mam pytanie do doświadczonych lub znających dobrze temat: co to znaczy wykluczyć cukier? Pytam, bo chodząc po sklepie i czytając skład różnych produktów, nieustannie natykam się na cukier w produktach, w których teoretycznie cukru nie ma: w chrzanie, majonezie, pasztecie drobiowym, barszczu czerwonym, ćwikle, itd. Tak więc czy jest jakakolwiek ilość cukru dopuszczalna do spożycia?
Chciałabym także wiedzieć, czy można jeść ser żółty i biały (konkretnie serek wiejski) oraz co z jogurtem, zsiadłym mlekiem i kefirem ze sklepu, które też zawierają probiotyki, więc są pożądane?
Będę wdzięczna za pomoc. Pozdrawiam