Witamina P (zwana także niacyną, PP bądź B3) jest niezmiernie ważna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu - niezbędna do właściwego przyswajania oraz wchłaniania witaminy C. Stanowi określoną ilość związków, które należą do grupy flawonoidów (organiczne związki chemiczne spełniające funkcję m.in. przeciwutleniaczy).  Niacyna należy do grona witamin, które mają istotny wpływ na poprawną pracę mózgu i zachowanie młodego wyglądu.